徳島産業株式会社から、すりおろし野菜の濃厚な旨味が特徴のイタリアンドレッシング「マンマ・ミーア」が2026年9月1日より全国発売されます。
従来の強い酸味ではなく、アンチョビとガーリックの深いコクが味わえる新発想のドレッシング。サラダだけでなく肉料理やパスタにも合い、いつもの食卓をレストランのような華やかな一皿に変えてくれます。
【本記事のポイント】
・すりおろし野菜、アンチョビ、ガーリックの濃厚な旨味が詰まった新感覚ドレッシング
・酸味に頼らず旨味で食べるため、サラダはもちろん肉料理の万能ソースとしても大活躍
・2026年9月1日より全国のスーパーや公式オンラインストアで順次発売（希望小売価格330円・税別）
酸味ではなく「旨味」で食べる新発想
イタリアンドレッシングといえば、さっぱりとした強い酸味を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。今回新たに登場する「マンマ・ミーア」は、そんな常識を覆す新しい発想から生まれました。
複数のすりおろし野菜がベースとなり、そこへアンチョビの深いコクとガーリックの芳醇な香りをプラス。酸味に頼るのではなく、素材の重層的な旨味そのものを存分に楽しめる仕上がりになっています。野菜の甘みと旨味が詰まった濃厚な味わいは、一口食べると思わず驚くほどの深みがあります。
かけるだけで完成！いつもの食卓が華やかな一皿に
特別な調理の手間は一切不要です。ボトルを傾けていつものグリーンサラダにたっぷりとかけるだけで、あっという間に満足感のある「おかずサラダ」が完成します。さらにモッツァレラチーズや生ハムを少し添えれば、まるでレストランの前菜のような華やかさ。
サラダだけでなく、ステーキやローストビーフといった肉料理との相性も抜群です。ガーリックの香りが肉の脂と絶妙に絡み合い、アンチョビのコクが後味をキリッと引き締めてくれます。塩や胡椒だけでは少し物足りないとき、料理全体の印象をグッと引き上げてくれる心強い万能ソースとして活躍してくれるでしょう。しゃぶしゃぶや魚料理、パスタなど、幅広いメニューに寄り添ってくれるのも嬉しいポイントです。
思わず声が出るほどの驚きを食卓へ
商品名の「マンマ・ミーア」は、驚くほどおいしいものに出会ったときに思わずこぼれるイタリア語の感嘆詞に由来しています。発売前のモニター調査でも「サラダが苦手だったのに、初めておかわりした」といった声が寄せられるなど、一口食べた瞬間の感動に期待が高まりますね。
公式SNSでは、サッカー日本代表選手のものまねで知られるピン芸人・マンマミーア！橋本さんによる紹介動画も順次配信される予定です。驚きと美味しさが詰まった新しいドレッシングで、毎日の食事を少し特別な時間に変えてみませんか？
